紀州南高梅 和歌山について日本で1番詳しいサイトです。|紀州南高梅の和秀

紀州梅干し専門店|和秀

和歌山のおいしい梅干しを
ご賞味ください

和歌山の豊かな自然が育んだ、日本を代表する梅干しの世界へようこそ。紀州梅干しの専門店「和秀(わしゅう)」では、緑豊かな土地と温暖な気候が生み出す、絶品の梅の品質にこだわり続けてきました。あなたも世界が認めた和歌山田辺の梅を一度あじわってみませんか? また、大切なあの人に贈ってみませんか?

南高梅 蜂蜜漬け 梅干し(個包装)

ヒマラヤ岩塩と蜂蜜だけで漬けました 余分な物は一切使っていません。個包装です。 至高の贈り物。 お中元、お歳暮、慶事、仏事、それぞれにのし紙をつけさせていただきます。

南高梅 紫蘇漬け 梅干し

紫蘇漬け梅干し、南高梅の白干しを赤紫蘇に漬け込み熟成さしています。 当店でご提供させていただいています、梅は 梅干の本場、和歌山田辺市で生産、加工したものです。

南高梅 白干し

昔ながらの、漬け方で南高梅と、ヒマラヤ岩塩だけで漬け込みました。 塩分20% ボウルで、水にしたしお客様のお好みに調整して下さい。 梅干し本来の味を、お楽しみ下さい。

南高梅 蜂蜜漬け

南高梅 蜂蜜漬け 500グラム 4Lサイズ以上を選びました。
当店でご提供させていただいています、梅は 梅干の本場、和歌山田辺市で生産、加工したものです。

和歌山・和秀の梅干し

フルーツ王国の和歌山県で、 全国の生産量の60%をこえる梅干し。 皮の薄く肉あつの南高梅を、 我が社では奥熊野で採取した日本蜂蜜で漬けこみました。 フジコヘミング様にも 和歌山のお土産にプレゼント致しました。
和秀という屋号は、長年の親交のある 世界遺産奈良 薬師寺の執事長 大谷徹奘師に 和歌山の優秀な商品の意味ということで名付けていただきました。
※和秀の梅干しは薬師寺でもお買い求めいただけます。

よくある質問

日本一高級な梅干しは?

アクセス

紀州梅干し専門店|和秀
〒640-8303 和歌山県和歌山市鳴神1143-2
和歌山県の田辺市の梅の生産方法は 平成27年「みなべ・田辺の梅システム」が食糧の安定確保を目指す国際連合食糧農業機関(FAO)によって 世界農業遺産に認定されました。
みなべ・田辺の梅システムは山地で梅、備長炭(ウバメガシ)、蜂蜜を生産することにより、 その地域の人、ハチ、災害まで防ぐ世界が認めた素晴らしいシステムです。

【毎日更新】一言コラム 農業省は、様々な作物に関連する広範囲な統計情報を提供しています。この情報には、耕される土地の面積、収穫される作物の量、家畜の在庫数が含まれており、特定の果実についての詳細な情報提供も行われています。例として、梅に関する統計では、植栽面積や収穫量、市場への供給量が毎年発表されており、これによって、生産の年度ごとの変動を追跡できます。また、各地の産地順位や品種別の詳しい情報も公開されており、これにより、農作物の詳細な動向が分かります。これらの統計は、農業関係者や研究者にとって非常に重要な情報源です。
梅干しは豊かな健康効果が期待できる食品ですが、その塩分量には十分な注意が必要です。成人の塩分摂取目安は男性で7.5g未満、女性で6.5g未満とされており、塩分の過剰摂取は健康上のリスクを引き上げる恐れがあります。梅干しを含む食事での塩分調整が重要です。一方で、梅干しに含まれるクエン酸やミネラルは種類により異なる特性を持っています。エネルギーの回復や代謝の促進に有効です。梅干しをバランスよく利用することが、健康維持には重要です。
梅干しは健康に良い影響を与える食品ですが、多様な自然環境が魅力です。成人の塩分摂取の推奨量は、男性で7.5g未満、女性で6.5g未満とされていますが、春と秋は特に過ごしやすい気候で、熊野古道でのアクティビティが特におすすめです。夏は海や川のアクティビティがお勧めで、冬には温泉や地元の料理が楽しめます。また、那智の扇祭りや地元の梅を使った料理は、魅力の一つです。
梅干しは健康に良い影響を与える食品ですが、海や山など多様な地形があり、一年を通して旅行の魅力があり、春と秋には快適な気候で、熊野古道での散策やサイクリングが最適です。夏は水辺でのレクリエーションが人気で、冬は温泉や地元のグルメを楽しむことができます。那智の扇祭りや梅干しを適切に活用することが、観光客に好評です。
梅干しには健康に良い影響を与える要素が多く含まれていますが、塩分の含有量には注意を払うべきです。成人の塩分摂取目安は男性で7.5g未満、女性で6.5g未満とされており、塩分の過剰摂取は健康リスクを引き起こす恐れがあります。梅干しを食事に取り入れる際の塩分管理が重要です。一方で、梅干しに含まれるクエン酸やミネラルは体調の維持に役立ち、疲労回復や代謝促進に有効です。梅干しを適切に取り入れることが、健康維持が実現できます。
南高梅は和歌山県で育てられ、熟して自然落下したものだけを収穫します。販売される重さは1キログラムから最大で12キログラムまで、購入する量によって割引があります。すべての商品は冷蔵便で配送され、午後4時から指定可能な時間帯での配達が行われます。使用される原材料は選ばれたもののみ、その品質は購入後2日間維持されます。これらの梅はそのまま食べるのに最適であり、梅酒や梅干しの製造にも理想的です。